Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Даниель Хайнц

Рождественское волшебство

Всегда, когда мы приезжаем на Рождество к нашим немецким бабушке и дедушке в деревню, в их доме уютно, пахнет ёлкой, на столах красивые скатерти, красные цветы, а в маленьких вазочках повсюду разложено самодельное фигурное печенье. Здесь нам ничего не нужно делать: мы играем, смотрим мультики, ходим гулять. Завтрак, обед и ужин появляется на столе будто по мановению волшебной палочки. И точно также убирается. В рождественский вечер под ёлкой появляются подарки, бережно завернутые в блестящую бумагу. Мы всегда получаем то, о чем мечтали. Здесь мы будто в рождественской сказке. Так было всегда, но не в этот раз.
В этот раз бабушка с дедушкой заболели. У них болит живот и голова, и всё, что они могут сделать - это сказать, где что лежит. Им ужасно неудобно, что они не могут устроить нам рождественского волшебства, как всегда, но мы призываем их не расстраиваться. Ведь мы уже большие: четверо взрослых и семеро внуков - неужели мы не справимся?!
Руководство кухней берет на себя дядя Штефан: он подбирает сковороды, и уже скоро на них начинает шуметь и шкварчать. Его дочь, моя кузина Линнея размешивает яйца, а тетя Симона готовит шницели для жарки. Мама нарезает овощи и накрывает на стол. Мы наряжаем ёлку и занимаем Софию. Папа следит за тем, чтобы у бабушки и дедушки был чай в кружке, и вообще смотрит за их здоровьем - он всё-таки врач.
Очень скоро на столе появляется рис с яйцом, несколько шницелей из индейки и куриные ножки. Все уминают еду за обе щеки - так же вкусно, как у бабушки! После обеда мы дружно убираем со стола, а потом играем в монополию.
Когда темнеет, мы с детьми идем прогуляться, а когда возвращаемся, блестящие свертки уже лежат под ёлкой. Бабушка с дедушкой в это время полулежа на своих креслах пьют чай и смотрят на нас так странно - у них, по-моему, даже слёзы на глазах...
- Это, наверное, потому что им подарки никто не подарил, - предполагаю я.
- Нет, Даниель, - отвечает мама. - Ты же знаешь, что бабушка с дедушкой просили не дарить им подарков. Лучший подарок для них - это мы: их дети и внуки. Видеть, какими вы стали большими и самостоятельными для них - самое большое волшебство!
Уже на следующий день бабушка с дедушкой выздоровели. Вот оно - настоящее рождественское волшебство!
Даниель Хайнц

«Охохой» существует!

Мама с папой иногда гуляют с Софией по виноградникам , но с тех пор, как виноград созрел, с ней нельзя пройти больше двух шагов. Она заходит между рядами виноградных лоз, выбирает кисточку и срывает одну ягодку. Потом возвращается к дороге, по пути осознает, что ягодка была вкусная и она уже съедена. Тогда она идет обратно, выбирает новую ягодку, с наслаждением засовывает её в рот и история повторяется. Много-много раз.
Чтобы всё-таки погулять с ней, мама с папой берут кенгурушку, садят туда Софию, выдают ей кисточку винограда и так идут.
⁃           Виноград, - учит мама Софию.
София с аппетитом жует.
⁃           Виноград, – повторяет мама, подавая Софии новую веточку красного винограда.
⁃           Охохой, - отвечает София.
⁃           Виноград, – поправляет мама.
⁃           Охохой, - не уступает София.
⁃           Виноград, - подключается папа. - Или «Trauben» по-немецки!
⁃           Охохой, - стоит на своем София.
⁃           София, нет такого слова «охохой»!
⁃           Охохой, - повторяет София и для верности показывает на веточку винограда.
⁃           Ну ладно, - вздыхает папа. – Называем же мы теперь орешки с подачи Софии  «охохо», пусть теперь будет виноград - «охохой».
На этом и остановились. И наверное, забыли бы об этом со временем, если бы мама вдруг не задумала установить в нашем телевизоре 270 русскоязычных каналов. Это чтобы мы вместо «охохой» говорили «виноград».
Так вот смотрим мы нашу любимую передачу с Дмитрием Комаровым «Мир наизнанку» и слышим: «Охохой».
⁃           Что за охохой такой? - всполошилась мама и включила звук погромче.
На экране Дмитрию Комарову жители лесов Колумбии наносят на лицо сок красного растения, которое так и называется «охохой». Оказалось, что помимо «охохой» у них там есть ещё «мохохой». Это традиционная местная еда - личинки жуков-долгоносиков. Ведущему передачи даже пришлось их попробовать - прямо живыми. Фу!
Так что век живи - век учись! «Охохой» существует!!! Но откуда София про него узнала, до сих пор остается для нас большой загадкой.
Даниель Хайнц

Ядовитый суп

-       Что это вы тут делаете? – спрашивает мама, выходя из дома на террасу.
-       Мы с Сашей варим ядовитый суп, - гордо заявляю я.
-       Ядовитый суп? – мама удивленно поднимает брови.
-       Вот видишь: из ядовитой зеленой травы, с глиной, камнями и бумагой, - я помешиваю в зеленом ведре, который мы использовали в качестве кастрюли для варки.
-       И соком ядовитой дикой черешни, - Саша добавляет красную жижу, которую он только что получил, выдавив сок нескольких ягод в плошку наших морских свинок.
-       А самое противное в нашем супе – это…
Саша достает из жижи челюсть какого-то животного, которую он когда-то нашел и тщательно берег – вероятно, для этого случая.
-       И для кого вы такой суп сварили – боюсь спросить? – произносит мама.
-       Для всех, кого мы не любим, - отвечаю я.
-       И много таких?
-       Много, - отвечаю я, а потом подумав, добавляю, - фрау Пауль и фрау Вебер.
-       Одна – соседка Юры, которую вы так сильно боитесь, а другая – соседка наших дедушки с бабушкой, которая заставляет их изгородь подстригать чаще, чем они хотели бы и на всех доносит в суд?
-       Да, точно.
-       Женщины они, конечно, не из приятных, но такого супа, по-моему не заслужили. Я сейчас как раз хотела к маме Юры идти. Может, вы со мной? Заодно бояться фрау Пауль перестанете?
-       Нет, что ты, мама! – отвечаю я. – Мы фрау Пауль очень боимся. Я один раз там шёл один к Юре, а она из окна смотрела – так я такого страху натерпелся! Мы туда ни за что не пойдем!
-       Саша, и ты боишься? – спрашивает мама с надеждой глядя на брата.
-       Боюсь, - отвечает Саша и продолжает смело намешивать суп.
-       Ну хорошо, вы тут оставайтесь, а мы пойдем с Софией. Мы ничего не боимся.
По возвращении мамы мы показываем ей, что приготовили ещё и ядовитый десерт и самый отвратительный в мире завтрак с желтыми гусеницами и дождевыми червями для этих сварливых женщин.
Мама только вздохнула, а папа пришел с работы и выплеснул наши прекрасные ядовитые блюда на грядку и сказал больше этой ерундой не заниматься. Ничего они не понимают!!! А вы?
Даниель Хайнц

Наш самый большой подарок!

Иногда мы заходим в магазин на главной площади нашего города и покупаем что-нибудь: футбольные карточки для моего альбома, динозавров или других животных для Саши. Мама с Софией ждут нас в сторонке.
– А знаешь мама, – говорю я, – сегодня я куплю тебе что-нибудь в подарок за то, что ты родила нам Софию!
– Мне будет очень приятно, – отвечает мама. – Вдвойне приятно получить подарок от тебя, Даниель, потому что я знаю, как бережно ты обращаешься со своими карманными деньгами и даже себе редко что покупаешь. Я как раз собиралась сегодня купить какую-нибудь заколку для волос – а то они у меня очень длинные стали. Я могу её, конечно, и сама купить. А подарок ты мне, какой захочешь выберешь.
– Нет нет... Куплю тебе заколку, - говорю я, но тут же добавляю, поразмыслив. - А она очень дорогая?
– А сколько ты хотел потратить на мой подарок?
– Три евро или четыре... Или даже пять!
– Это хорошо, заколка столько и стоит.
Саша выбирает себе динозавра, мама покупает Софии подгузники, я беру себе пакет моих любимых конфет, а мама долго крутится у стенда с заколками и, наконец, выбирает ту, которая ей понравилось.
На кассе обнаруживается, что мои конфеты стоят целых пять евро – я даже не ожидал, что так много! Я хочу их отнести обратно, но мама говорит:
– Давай, Даниель, я сделаю тебе тоже сегодня подарок и куплю эти конфеты. И Сашу  подарю две лапы и голову динозавра.
– Как здорово! – кричит Саша.


–       Да! – вторю ему я.
И все благодаря Даниелю, - мама улыбается.
– Уаааа! – кричит София, и мы все целуем её и умиляемся. Да-да, София, ты права. Все благодаря тебе! Ты - наш самый большой подарок!
Даниель Хайнц

Секреты общения с женщинами

Cегодня за ужином у нас не всё как обычно. Помимо пельменей для нас с Сашей, супа-пюре из цветной капусты для родителей и зеленой тарелки, напротив каждого мама положила по маленькому сердечку из жевательного мармелада. С одной стороны оно красное, а с другой – белое.

  • Мама, я их не люблю, - сморщиваюсь, беру сердечко и протягиваю маме.

Мама тоже морщится, крайне разочарованно вздыхает и забирает сердечко. Я непонимающе смотрю на родителей – ну что мне поделать, если я не люблю это белое покрытие!
– Мама, я люблю желтых мишек из жевательного мармелада, - поясняю.

  • Ох, Даниель! – говорит папа, качая головой. - Тебе ещё многому предстоит научиться в общении с женщинами.

Мы с Сашей с интересом смотрим на папу. Чего это мы еще не знаем про общение с женщинами?

  • Вот как надо поступать, если женщина для тебя что-то приготовила с любовью, но тебе это не нравится.

Папа берет ложку супа-пюре из цветной капусты, кладет её в рот и нежно улыбаясь, говорит:

  • Очень вкусно, дорогая!

  • А я думала, ты не любишь цветную капусту, - с недоверием отвечает мама.

  • Не люблю, но всё равно очень вкусно! – отвечает папа и ест дальше.

  • Нет, если тебе не нравится, ты скажи. Я не буду его готовить.

  • Да нет же. Нравится! – папа дальше мужественно хлебает суп.

  • Ну, хорошо! – мама удовлетворенно улыбается и целует папу в щечку.

  • Вот так, мальчики! Так нужно обращаться с женщинами! Вы же будущие мужчины! А мужчина происходит от слова «мужество»! Что бы там жена не приготовила!

Больше мама этого супа не готовила, а я на следующий день у себя в контейнере для завтраков я нашел желтого мишку из жевательного мармелада.
Даниель Хайнц

О счастье, которое за деньги не купишь


  • Мама, а кто больше всех зарабатывает? Врачи? – спрашиваю я маму, пока мы едем на машине в город.

  • Даниель, - отвечает мама, - врачи хорошо зарабатывают, но есть люди, которые зарабатывают намного больше. Это те, кому удалось найти или открыть что-то совершенно новое. К примеру, автор Гарри Поттера - Джоан Роулинг – она создала совершенно новый мир, пусть и волшебный, и засчет этого стала самой богатым писателем. Новое можно открывать в разных сферах. Например, изобрести новый автомобиль - летающий. Еще можно зарабатывать, вкладывая деньги в различные проекты. Например, построить дом, а потом его продать, а доход оставить себе.

  • Наверное, это хорошо – зарабатывать больше всех, - размышляю я вслух.

  • До определенного момента, конечно, да: ты можешь не думать о том, что тебе кушать, где жить, на что покупать детям вещи, но в какой-то момент каждый заработанный цент приносит меньше и меньше счастья, но забирает больше и больше времени. Это доказанный факт. Кстати, ваша мама как раз занимается этой наукой, которая это доказывает, – позитивной психологией. Она изучает, что делает человека счастливым и как этого достичь. Кстати, а что делает вас счастливыми? Вы себя чувствуете счастливыми?

  • Да, - мы кричим с Сашей в один голос.

  • А почему? – спрашивает мама.

  • Я, - отвечаю, - потому что у меня такая красивая и замечательная мама, что у меня вместо глаз сердечки, когда я на нее смотрю, - отвечаю я.

Мама улыбается.

  • А ты Саша?

  • А Саша счастливый, потому что я счастливый! – опережаю я брата, пока тот думает.

Мама смеется.

  • Саша, ты правда счастлив оттого, что у нас Даниель счастливый?

  • Я просто счастливый. Я не знаю, отчего, - отвечает Саша.

  • Это тоже замечательно, Саша. Быть счастливым без причины – прекрасное чувство.

  • Нет, конечно, если подумать, - размышляет теперь Саша вслух, - из-за Даниеля и из-за тебя, и ещё много из-за чего.

  • Я очень-очень рада, что вы у меня такие счастливые. Это счастье точно ни за какие деньги не купишь, - мама останавливает машину на стоянке, обнимает нас, и мы идем ужинать в ресторан.

Там нас ожидает счастье совсем другого рода: с моим любимым соусом Болоньез:)